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A alimentação Certa e benéfica é um direito básico de todo ser humano que envolve a garantia ao acesso permanente e regular, de forma socialmente justa, a uma prática de alimentação adequada aos aspectos biológicos e sociais do indivíduo e que deve estar em acordo com as necessidades alimentares especiais; ser referenciada pela cultura alimentar e pelas dimensões de gênero, raça e etnia; estar acessível do ponto de vista físico e financeiro; harmônica em quantidade e qualidade atendendo aos princípios da variedade, equilíbrio, moderação e prazer; e baseada em práticas produtivas adequadas e sustentáveis.
O consumo de frutas, legumes e verduras exerce papel fundamental na promoção e na manutenção da saúde, sendo essencial para uma melhor qualidade de vida. Entretanto, muitas pessoas possuem baixo consumo destes alimentos, o que pode aumentar o risco de desenvolver doenças como obesidade, pressão alta, diabetes e câncer.
Dados do Brasil mostram que apenas 36% da população consome estes alimentos regularmente (cinco vezes ou mais por semana).
Benefícios: Na Cozinha Com as Frutas, Legumes e Verduras
Comer frutas, legumes e verduras todos os dias é uma das maneiras mais fáceis de se manter saudável. Eles são ricos em nutrientes essenciais, como vitaminas, minerais e fibras, que o corpo precisa para funcionar bem.
Frutas, legumes e verduras também são baixos em calorias e gorduras, o que os torna uma escolha saudável para aqueles que estão tentando perder peso ou manter um peso saudável. Além disso, muitos destes alimentos são naturalmente doces ou ácidos, o que os torna uma ótima opção para aqueles que estão reduzindo o açúcar em sua dieta.
Neste Livro serão listados os principais benefícios das frutas, legumes e verduras para a saúde: controle da pressão arterial, redução do risco de doenças cardíacas e câncer, melhora da digestão e regularidade intestinal, entre outros.
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Título: Na Cozinha Com as Frutas, Legumes e Verduras
Autor:
Nº de Páginas: 111
Tipo: Livro
Formato: PDF
Licença: Grátis
| Tabela de Conteúdos: |
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